بذور الأفوكادو فوائد مذهله تجهلها تعرّف عليها..

بذور الأفوكادو

كشف علماء أمريكيون في دراسة حديثة، أن بعض أمراض القلب يمكن معالجتها من خلال بذور الأفوكادو لاحتوائها على مواد مفيدة للقلب، إضافةً إلى أنها تمنع الإصابة بعدد من أنواع السرطانات.

وأكّد العلماء، أن “الزيت المستخرج من بذرة الأفوكادو، يحتوي على كميات جيدة من حمض دودي كانونيك الذي يساعد بشكل كبير على زيادة معدل الكوليسترول الجيد، والذي بدوره يمنع تجلط وتخثر الدم”.

وقال الدكتور ديباسيش بانديوبادي ،من جامعة تكساس، إن “بذور الأفوكادو تذهب إلى النفايات، إلا أنها جوهرة ثمينة لا يدركها الناس، فهي تحتوي على المواد الكيماوية التي يمكن أن تستخدم لاحقاً في علاج السرطان وأمراض القلب وحالات أخرى”.

اقرأ أيضاً: دراسة جديدة تكشف خطر جديد لمشروبات الحمية و المحليات الاصطناعية

وأضاف بانديوبادي، “سأعمل وزملائي على استخلاص المواد الكيماوية من قشور وبذور الأفوكادو، بهدف إجراء تجارب جديدة عليها وإستخراج الأدوية المناسبة منها”.

يشار إلى أن ثمرة الأفوكادو تحتوي على فيتامينات مهمة جداً للجسم، كفيتامين أ، وفيتامين ب 1 وب2 و ب3 و ب5 وب 6، وفيتامين سي، وفيتامين ي، وفيتامين ك، إضافة إلى المعادن كالنحاس و البوتاسيوم والفسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم، كما ويوجد فيها البروتين والألياف، ونسبة من الكربوهيدرات، لذلك تعتبر هذه الثمرة غذاءً متكاملاً.