فوائد مضادات الأكسدة.. وأين نجدها في طعامنا؟

تتميز مضادات الأكسدة بفوائدها المهمة وقدرتها الفعّالة على محاربة الجذور الحرة وتقليل نسبة الإصابة بمرض السرطان، فضلاً عن حمايتها لجسم الإنسان من أمراض القلب والزهايمر.

وقد يتساءل الكثيرون بشأن أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا لا بد من معرفة تلك الأطعمة التي تحتوي على هذه المضادات لإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، ومنها:

– الخضروات الخضراء: كالسبانخ والملوخية والبروكلي.

– الثوم والبصل.

– الجوز واللوز: ينصح بتناولهما بطريقة معتدلة، أي بحجم قبضة اليد لمرتين إلى ثلاث مرات في الإسبوع.

– السمك وزيت السمك: ينصح بتناول السمك المشوي مرتين في الإسبوع.

– الزيوت النباتية تحتوي على كمية عالية من الـ Vitamin E الذي يعدّ مضاد للأكسدة.

– الأفوكادو.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing