بدائل صحية تغنيك عن السكر في الطعام والشراب

يعتبر السكر شيئاً أساسياً في حياتنا اليومية بسبب كثرة استعماله سواء في كوب القهوة أو الشاي أو الحلويات أو العصائر أو غيرها من المأكولات والمشروبات، ولكن من شأن الاستهلاك الكبير هذا أن يشكل مخاطر جديّة على الصحة.

وبالتالي، إليكم أهم البدائل الطبيعية والصحية التي تغنيك عن استعمال السكر في الطعام والشراب:

-العسل الأبيض: يعتبر العسل هو البديل الأول للسكر، حيث يمكن وضع العسل على الشاي أو المشروبات الطبيعية أو القهوة لتحليتهم.

-بودرة الفانيليا: تعطي الفانيليا للطعام مذاقاً حلواً، ما يعني إمكانية استبدال السكر بها في صنع الحلويات.

-الفواكه الطازجة: يرغب البعض بتناول الحلوى في الصباح، ولكن في هذه الحالة ينصح بتناول الفواكه الطبيعية بدلاً من المأكولات المُشبعة بالسكر.

-البنجر والجزر: يعتبر البنجر من أكثر الخضراوات السكرية على الإطلاق، بينما يشتهر الجزر بمذاقه الحلو المعتدل، لذا يفضل استخدامهما في تحلية الوجبات بدلاً من السكر.

-البصل المكرمل: إن البصل في الأصل حلو المذاق ويمكن التمتع بطعم السكر فيه عن طريق طهيه على نار هادئة حتى يصبح لونه داكناً وإضافته للطعام بدلاً من السكر.

-صوص التفاح: يمكن استخدام صوص التفاح حلو المذاق كبديل عن السكر عند إعداد الحلويات مثل الكيك أو المعجنات الأخرى.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing