بذور دوار الشمس… مصدر جيد للألياف وخسارة وزن أكيدة

بذور دوار الشمس

تحتوي بذور دوار الشمس على كمية مرتفعة من الألياف والبروتينات التي تعمل على شعور الشخص بالشبع لأطول وقت، وبالتالي التقليل من كمية الطعام المتناول.

يلجأ العديد من الأشخاص إلى استخدام بذور دوار الشمس خلال الرجيم، كونها مصد جيد للألياف التي تعمل على الشعور بإمتلاء المعدة لفترة أطول، والتحفيز على الشعور بالشبع، وهذا بدوره يحقق خسارة الوزن المرجوّه.

اقرأ أيضاً: الدهون العنيدة وأماكن تجمعها لكلا الجنسين وطرق التخلص منها

أيضاً تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من حدة الإحساس بالجوع الناتج عن انخفاض السكر في الدم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض البانتوثنيك الذي يساعد على تحسين عمليات الأيض، حيث يحوّل الكربوهيدرات والبروتينات في الجسم إلى طاقة، وبالتالي منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

والجدير بالذكر هو احتواء بذور دوار الشمس على حمض الكلوروجينيك المضاد الطبيعي للأكسدة، حيث أن له دور رئيسي في خسارة الوزن، والتقليل من امتصاص الجلوكوز في المعدة وتنظيم استقباله.

يمكن إدخال بذور دوار الشمس إلى النظام الغذائي كوجبة خفيفة، أي ما يقارب حفنة تؤخذ بين الوجبات، كونها تشعر الشخص بالشبع.

اقرأ أيضاً: ساعات العمل الطويلة تزيد من خطر إصابة النساء بمرض السكري