لبن العيران… فوائد غنية تفوق الحليب

لبن العيران، أو كما يعرف ببلاد الشام بإسم الشنينة، هو صنف من أصناف الألبان، وإلى حدٍ كبير يشبه طعم ونكهة اللبن الزبادي، ولكنه يتميز بأنه سائل وليس له قوام لزج، وأما عن كيفيه صنعه، فهو خليط بين الحليب واللبن الطبيعيان، مع إضافة كمية من الملح، والماء البارد.

أما فوائد لبن العيران، فهي كثيرة إذا لم يتم شربه بإسراف ومن أهمها :

  1. يسهّل عملية الهضم.
  2.  يخفّف من التخمة.
  3. يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم.
  4. يقوّي العظام و يحافظ على سلامتها.
  5. يقلل من حالات الإسهال والقيء.
  6. يخفّف جداً من آثار التسممات الغذائية.
  7. يخفّف من خطر الإصابة بالتلبكات المعوية.
  8. يتفوّق على الحليب بنسبة عالية من الفيتامينات.
  9. يقلل من أعراض الصداع النصفي