اصنعي صينية “الكوسا المشوية” مع الخضار

الكوسا المشوية

تدخل الكوسا في الكثير من المأكولات الشهية، لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم، واليوم سنقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير صينية “الكوسا المشوية” مع الخضار.

كل ما تحتاجين إليه:

كيلو واحد من الكوسا

4 حبات من البندورة

3 حبات من الفلفل الأحمر

حبة واحدة من الفلفل الأخضر

ملعقة كبيرة من رب البندورة

بصلة صغيرة

فص من الثوم

زيت

رشة فلفل أسود

رشة ملح

طريقة التحضير

ضعي البصل والفلفل الأحمر والأخضر بعد تقطيعهم في الزيت على نار هادئة مع التحريك المستمر.

ثم قطعي حبات الكوسا إلى شرائح وأضيفيها الى البصل والفلفل، ثم اهرسي فص الثوم والبندورة ورب البندورة وأضيفيهم إلى مزيج الكوسا حتى يتجانس.

اسكبي المزيج في الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، وبعد ذلك اخرجيها من الفرن وزيّني سطحها بأوراق النعناع أو الكزبرة.

اقرأ أيضاً: “مياه سلق المعكرونة”… اكتشفي 5 استخدامات ستثير دهشتكِ!

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing