السلمون بالكريمة وجبة غذائية صحية متكاملة بخطوات سهلة

السلمون بالكريمة

يحتوي السلمون على العديد من الفيتامينات التي تساعد في تقوية الذاكرة، كما يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة للجسم، لذلك سنقدم لك وصفة السلمون بالكريمة الشهية خطوةً بخطوة.

المكونات

قطع من سمك السلمون.

ربع كوب زيت زيتون.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

نصف كوب صغير عصير الليمون.

2 كوب كريمة السائلة.

ملعقة كبيرة شومر مفروم.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

نصف كوب صغير زبدة.

طريقة تحضير السلمون بالكريمة

ضعي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم أضيفي إكليل الجبل المفروم، اخلطي المكونات وتبلي بها شرائح السمك.

قومي بوضع الشرائح في صينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.

وزعي عصير الليمون على سمك السلمون واتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك اخلطي الكريمة السائلة مع الزبدة وضعيها على النار مع التحريك المستمر.

أضيفي إليها الملح والفلفل الأبيض والشومر واتركيها على النار حتى يصبح الصوص كثيفاً.

ثم ضعي شرائح السلمون في أطباق للتقديم.

واسكبي صوص الكريمة عليها وزينيها بإكليل الجبل وقدميها.

اقرأ المزيد: سلطة “السلمون والشومر” وجبة غذائية صحية هائلة… بالمقادير والخطوات