بالخطوات.. طريقة سهلة وسريعة لإعداد “خبز الشمندر”

يعتبر الشمندر من أفضل النباتات الجذرية الشتوية، فهو يحتوي على كميات هائلة من الفيتامينات والمعادن والألياف، لذا عادةً ما ينصح أختصاصي التغذية بتناوله بكميات كبيرة.

ومن المعروف أن الشمندر يدخل في الكثير من السلطات والعصائر الطبيعية، ولكن هل جرّبتي من قبل إعداد خبز الشمندر الشهي والمفيد؟ إليكِ الوصفة الكاملة.

المكونات:

– شمندر مسلوق

– كوبان من الطحين

– ربع كوب زيت

-رشة ملح

– لبن

– خميرة فورية

وعن طريقة التحضير: اخلطي الطحين والخميرة والملح معاً، ثم أضيفي الشمندر والزيت، واخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس لتحصلي على عجينة طرية واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر جيداً.

وبعد ذلك، قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة وافرديها بالنشابة، ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على الوجه الثاني حتى تنضج وبذلك يكون خبز الشمندر جاهزاً للتناول.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing