بالخطوات.. طريقة صنع زيت الثوم المفيد صحياً وجمالياً

يعتبر زيت الثوم من أفضل أنواع الزيوت لكونه يحتوي على المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، كفيتامين (ب)، وفيتامين (ي)، وفيتامين (ج)، إضافة إلى الفسفور والكالسيوم والمنغنيز والكبريت والكولاجين.

ويحتوي زيت الثوم أيضاً على مجموعة من الخصائص القاتلة للبكتيريا، وبالتالي ليس هناك أي ضرر صحي إذا ما تم تناوله بشكل يومي، مع مراعاة أن يكون ذلك بكميات بسيطة.

ويتمتع زيت الثوم بفوائده الصحية والجمالية، فضلا عن انه يحمي الجسم من أمراض كثيرة فهو يعالج القشرة الخاصة بالشعر علاوة على قيامه بتحسين عملية النمو للشعر، كما أنه يعد مسكناً قوياً لألم الأسنان، ومعالجاً جيداً في حالة ارتفاع ضغط الدم ودعمه لعمل الجهاز المناعي، كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

وعن طريقة التحضير الخاصة بزيت الثوم فهي كالآتي:-

 تقشير الثوم، ومن ثم تقطيعه إلى مجموعة من القطع الصغيرة.

  تجفيف الثوم في الهواء لمدة يوم كامل.

 يوضع الثوم مع القليل من الماء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.

 يتم اضافة ما يقارب حوالي (100) مل من زيت الزيتون مع التحريك المستمر للخليط، حتى تنشف كمية الماء الموجودة، وتبقى الزيوت فقط.

تصفية الخليط وتركه حتى يبرد، ومن ثم تتم تعبئته بعبوة نظيفة.

 يجب اغلاق الزجاجة بإحكام ويحفظ لمدة (14) يوماً ليصبح بعدها جاهزاً لإضافته إلى الأطعمة المختلفة.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing