بيتزا البطاطا المشوية

عندما تحتاجون لطبق غريب وسهل التحضير كنوعٍ من التغيير، ليس هناك أفضل من بيتزا البطاطا المشوية، وهو من الأطباق التي تصلح للتقديم كمقبلات.

المكونات:

4 حبة بطاطا خمرية

2 كوب صلصة البيتزا

1 كوب جبنة موتزاريلا، مقطعة

1/4 كوب بيبروني

2 ملعقة كبيرة ريحان، مفروم

2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

أثقبي البطاطا بالشوكة، واخبزيها حتى تنضج لمدة ساعة.

قطّعي البطاطا إلى نصفين، واستخدمي الشوكة لنزع القشرة.

أسكبي الصلصة على نصفي البطاطا ثم أضيفي الجبنة والبيبروني.

أعيدي البطاطا إلى الفرن واخبزيها لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.

زيّني البطاطا بالريحان والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر.