جرّبي طبق “اللحم المقرمش بالبرتقال”.. بالخطوات

اللحم المقرمش بالبرتقال

ترغب ربة المنزل بين الحين والآخر الابتعاد عن المأكولات التقليدية اليومية، لذلك حضرنا لكِ اليوم طبق مميز بنكهته الخاصة المكون من “اللحم المقرمش بالبرتقال” الذي سينال إعجاب عائلتكِ.

المكونات

لحم مقطع إلى شرائح رفيعة

نصف كوب سكر أبيض

نصف كوب خل الأرز

2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال

2 ملعقة كبيرة بشر البرتقال

ربع كوب نشا الذرة

3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور

فص ثوم مهروس

بروكلي

ملعقة كبيرة صلصة الصويا

كوب من الزيت

رشة ملح

طريقة التحضير

امزجي في وعاء مناسب الحجم، الخل والسكر والثوم المهروس وعصير البرتقال، وصلصة الصويا والزنجبيل والقليل من الملح واتركيه جانباً.

غلفي اللحم المقطع إلى شرائح بنشا الذرة، ثم اقليه بالزيت وعلى نار متوسطة يصبح مقرمشاً وذهبياً، ثم أضيفي إليه بشر البرتقال لتجعلي الطبق غنياً بالنكهة.

وبعد ذلك ضعي خليط الخل وصلصة الصويا الذي حضرتيه سابقاً على نار متوسطة حتى يغلي جيداً ويصبح قوامه سميكاً، ثم أضيفي إليه اللحم والبروكلي واتركيهم على النار لدقائق، ليصبح طبق “اللحم المقرمش بالبرتقال” جاهزاً للتقديم.

اقرأ أيضاً: بهذه الخطوات البسيطة.. اصنعي “صيادية الجمبري” الشهية

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing