طريقة بسيطة وسريعة لإعداد “البسبوسة بالقشدة”

تُعتبر البسبوسة من الحلويات المُفضّلة التي يرغب بتناولها الكبار والصغار سواء في الأيام العادية أو المناسبات العائلية، وتأتي بأنواع عديدة ومنها البسبوسة العادية والبسبوسة بالقشدة وغيرها، الا أن جميعها يتميز بطعمها الرائع واللذيذ.

وسنقدم لكِ اليوم طريقة إعداد البسبوسة بالقشدة.

المكونات:

كوبان من السميد الناعم.

كوب من القشدة.

كوب من حليب البودرة.

كوب سكر.

كوب زبدة.

كوب قطر.

ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير: امزجي جميع المكونات السابقة معاً وقلّبيها حتى يصبح لديكِ خليط متجانس، اتركي العجينة لبعض الوقت حتى تتخمر.

أدهني الصينية التي ستضعين البسبوسة فيها بقليل من الزبدة حتى لا تتعرض للحرق، ومن ثم قومي بوضع نصف الكمية من عجينة البسبوسة في الصينية.

غطّي وجه عجينة البسبوسة كُلّها بالقشدة، ثم بعد ذلك قومي بإضافة النصف المتبقي من عجينة البسبوسة فوق القشدة، وضعيها في الفرن حتى تتحمر بشكل مناسب، وبعدها اسكبي القطر على وجه صينية البسبوسة.

وإذا رغبتي بتزيينها فبإمكانكِ وضع الفستق المفروم فوقها أو جوز الهند حسب الرغبة.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing