“السمك الفيليه بالزبدة والليمون”… طبق صحي وشهي

الفيليه

هناك وصفات عديدة لسمك الفيليه حيث يفضله البعض مشوياً، بينما يتناوله البعض الآخر مقلياً. وسنقدم اليوم وصفة صحية ولذيذة جداً وهي طبق الفيليه مع الزبدة والليمون.

مكونات طبق الفيليه مع الزبدة والليمون

سمك فيليه مقطع

ملعقتان من الزبدة

ملعقة عصير ليمون حامض

رشة ملح

رشة بهار أسود

ملعقتان من زيت الزيتون

خضار مسلوقة (بروكولي وجزر)

حب هال

فص من الثوم المهروس

طريقة التحضير

نظفي السمك جيداً ومن ثم انقعيه مع زيت الزيتون وحب الهال والثوم واتركيه جانباً حتى يمتزج.

وقبل الطهي، أضيفي عصير الليمون الحامض إلى مزيج السمك وادخليه في الفرن على درجة حرارة معتدلة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.

وبعد نضوجها، ذوبي الزبدة وأضيفيها فوق السمك، لتصبح جاهزة للتقديم.

احرصي على وضع طبق الخضار “البروكلي والجزر” إلى جانب طبق السمك لتبدو سفرتكِ شهية أكثر.

اقرأ أيضاً: فتة الحمص… لمحبي الأكلات البسيطة والسريعة طريقة سهلة التحضير وشهية المذاق 

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing