بالخطوات.. وجبة “الفوتشيني بالجمبري” المفيدة والشهية

يعتبر “الفوتشيني” نوعاً من أنواع الباستا المميزة بعرضها وطولها وخفتها في الأكل، فهي وجبة لذيذة وشهية يرغب بتناولها الكثير من الناس، ولتمتاز هذه الوجبة بفائدة أكبر، جربي إضافة الجمبري الغني بالفيتامينات والمعادن إليها.

وسنقدم لكِ اليوم وجبة “الفوتشيني بالجمبري” اللذيذة، فكل ما تحتاجين إليه:

250 ملغم معكرونة الفيتوتشيني

200 غرام جمبري طازج

بصلة صغيرة مفرومة

فص ثوم مهروس

ريحان مقطع

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة زيت زيتون

250غرام كريمة الطبخ

رشة جوزة الطيب

رشة ملح

رشة فلفل أسود

نصف كوب جبنة بارميزان

 

وعن طريقة التحضير: قومي بسلق الباستا “المعكرونة” واتركيها جانباً ومن ثم ضعي الزبدة والزيت في وعاء على نار متوسطة، وبعد ذلك أضيفي الثوم والبصل مع التحريك المستمر حتى يأخذ اللون الذهبي.

أضيفي الجمبري وقومي بتقليبه حتى ينضج لمدة 10دقائق، ثم أضيفي الكريما ورشة جوزة الطيب واتركيها حتى تغلي لدقائق وتتماسك الصلصة، وبعد ذلك ضعي الفوتشيني والريحان واطفئي النار، لتصبح بعدها جاهزة للتقديم بعد رش القليل من جبنة البارميزان.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing