حضّري طبق السبانخ بالزيت الشهي… بالخطوات والمقادير

السبانخ

يعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالحديد والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.

إليكِ وصفة لذيذة ومغذية وغير مكلفة وسريعة التحضير.

المكونات:

٥ باقات من السبانخ الطازجة

نصف كوب من زيت الزيتون

5 فص ثوم مقطع

١ كوب كبير بصل مقطع

2/1كوب كبير من حبات الرمان الحامض

ملح حسب الرغبة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

اقرأ المزيد:تعلمي كيفية تحضير شوربة الذرة بالكريمة الشهية.. بالمقادير والخطوات

طريقة التحضير

يوضع الزيت في قدر على نار متوسطة

نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

نضيف الثوم ونقلب قليلاً.

نفرم أوراق السبانخ بعد غسلها ونضيفها الى الثوم والبصل.

نقلبها قليلاً حتى تذبل .

نخفف النار ونغطيها ونتركها ١٠ دقائق.

نضيف الملح والفلفل وحبات الرمان ونتركها حتى تنضج

نسكبها في الطبق ونقدمها باردة أو ساخنة مع عصير الليمون الحامض

يمكن تناولها مع الأرز.