هل جرّبتي مخلل قشور البرتقال من قبل؟

يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه المفيدة في فصل الشتاء، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات المفيدة للجسم، بالإضافة إلى قدرته على محاربة نزلات البرد والزكام.

وبالرغم من استخدامات البرتقال المتنوعة، لكن هل خطر في بالك يوماً أن تصنعي مخلل قشور البرتقال بدلاً من رميها في سلة المهملات؟

إذا كان الجواب بالنفي، فإليكِ هذه الخطوات المفيدة:

المكونات:

– قشر برتقال.

– كوب عصير ليمون.

– ملح طعام.

وعن طريقة التحضير: جفّفي قشر البرتقال حتى يتخلّص من كل المياه الموجودة فيه ويكون جاهزاً للاستخدام، وبعد ذلك قطّعي هذه القشور إلى شرائح طويلة واغسليها بالماء البارد واسكبي عليها الملح والليمون.

ضعي القشور في زجاجة محكمة الغلق مع مراعاة عدم وجود فراغات، واتركيه لمدة 15يوماً حتى يكتسب الطعم ويصبح جاهزاً للتقديم.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing