الباذنجان الطازج
مطبخي

تعانين من صعوبة اختيار الباذنجان الطازج! إليكِ هذه المعلومات المهمة

سبتمبر 6, 2018 0

تستخدم أغلب ربات المنزل الباذنجان في الكثير من المأكولات والسلطات الشهية، كالمسقعة والمتبل والمحشي والمخلل والفتة وغيرها، لكنها غالباً ما تقع في الحيرة عند اختيار الباذنجان الطازج نظراً لاحتواء البعض منه على كميات كبيرة من […]

مغمورة الباذنجان بالبصل والبندورة
مطبخي

اصنعي بنفسكِ طبقاً شهياً من “مغمورة الباذنجان بالبصل والبندورة”

يوليو 22, 2018 0

يدخل الباذنجان في الكثير من المأكولات والسلطات الشهية، فهو يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الكثيرة، لذلك سنقدم لكِ اليوم بالخطوات طريقة إعداد “مغمورة الباذنجان بالبصل والبندورة” التي يمكن تناولها ساخنة أو باردة حسب الرغبة. المكونات كيلو […]

صدور الدجاج مع الباذنجان والحمص
مطبخي

جربّي طبق “صدور الدجاج مع الباذنجان والحمص” الشهيّ… بالخطوات

يوليو 19, 2018 0

تقع ربة المنزل في حيرة دائمة بسبب صعوبة اختيار وجبة الغداء. لذا، سنقدم لكِ اليوم طريقة سهلة لتحضير طبق “صدور الدجاج مع الباذنجان والحمص” الشهي، الذي سينال إعجاب أفراد عائلتكِ بكل تأكيد. المكونات كيلو صدور […]

الباذنجان
مطبخي

“الباذنجان المخلل”… اصنعي طبق الباذنجان المخلل اللذيذ بهذه الخطوات البسيطة

يوليو 8, 2018 0

يعتبر الباذنجان من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى بعض المعادن الأخرى والفيتامينات، فهو يدخل في العديد من المأكولات والسلطات الشهية. وبعيداً عن المأكولات التقليدية، سنقدم لكِ طريقة جديدة لصنع باذنجان […]

مطبخي

تعلّمي كيف تصنعي سلطة المقالي اللذيذة

مارس 24, 2018 0

هناك الكثير من الأطباق الجانبية الشهية، والتي تعتمد على قلي مجموعة متعددة من الخضار وتوضع في طبق واحد، ومن الممكن إضافة بعض النكهات التي تجعل الطبق لذيذاً. المكونات: حبة واحد من الباذنجان تقطّع مربعات حبتان […]

مطبخي

بالخطوات.. طريقة تحضير “المحشي الدايت”

فبراير 24, 2018 0

يعتبر المحشي من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الجميع، لاحتوائه على الكوسا والباذنجان والبندورة والملفوف وغيرها. وتختلف طرق تحضير المحشي من بلد لآخر. ولكن هل جرّبتي من قبل “محشي الدايت” بالملفوف؟ المقادير: اوراق الملفوف ملح وكمون […]

1 2