مطبخي

من المطبخ اللبناني.. تعلّمي كيفية إعداد “بوريك الباذنجان”

يناير 23, 2018 0

يتميز المطبخ اللبناني بأطيب المأكولات التقليدية والغريبة، لذا سنقدم لكِ وصفة شهية من “بوريك الباذنجان” مع البقدونس والجبنة والبيض. المقادير: كيلو باذنجان كبير ربع كوب جبنة بيضاء مبروشة ربع كوب جبنة غرويير مبروشة ملعقة بقدونس […]

مطبخي

بالخطوات.. صينية المسقعة باللحم المفروم

ديسمبر 18, 2017 0

يُعتبر الباذنجان من الأكلات المرغوبة لدى الكثير من الناس، فهو يَدخُل في العديد من الأطباق، مثل التبسي والمرق والسلطات وأخيراً المسقعة، التي تعد من ألذ وأشهى الوصفات العربية للباذنجان. ولذا، سنقدم لكِ اليوم طريقة صنع […]

مطبخي

خطوات تحضير سلطة البطاطس مع الباذنجان الشهية

سبتمبر 12, 2017 0

تدخل البطاطس في العديد من الوجبات الرئيسية وأنواع السلطات، فهي تعتبر طعاماً صحياً لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتينات والمعادن كالحديد والزنك والفسفور. وتعد البطاطس من أشهر وأكثر أنواع الخضروات شعبية، حيث يتناولها الكبار والصغار، […]

مطبخي

تعلمي طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجان المفيدة للصحة

يونيو 20, 2017 0

يتميز الجرجير بفوائد كثيرةٌ ومتنوِّعة، لإحتوائه على نسب كبيرة من المواد المُغذيِّة، والفيتامينات المُهمِّة للجسم، مثل فيتامينات A وC وK، إضافة إلى المعادن ومنها الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. ويعد الجرجير علاج في تساقط الشعر والأمراض […]

1 2