مطبخي

الكبدة الإسكندراني والفلفل الأخضر

أبريل 17, 2018 0

جرّبي وصفة الكبدة الإسكندراني الشهيرة من المطبخ المصري، بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة وبطعم شهي. المقادير: نصف كيلو من الكبدة حبة من الفلفل الأخضر حبة كبيرة من البصل حبة من الفلفل الحار ملعقة صغيرة من الملح […]

فن ومشاهير

عمرو يوسف يكشف تحدي زوجته علوش لوالدته

أبريل 12, 2018 0

تخوض الفنانة السورية كندة علوش، منافسة قوية مع “حماتها” والدة زوجها الفنان المصري عمرو يوسف، داخل أروقة “المطبخ”، لطهي أشهى المأكولات. وقال عمرو يوسف، إن زوجته علمت بعشقه لأكلة “اللوبياء” المصرية، خاصة تلك التي تحضّرها […]

مطبخي

من المطبخ المصري.. تعلّمي كيفية إعداد “مقلوبة الدجاج”

فبراير 15, 2018 0

يتميز المطبخ المصري بأشهى الأطباق والمأكولات ذات النكهة المميزة. لذا، سنقدم لكِ اليوم طريقة إعداد “مقلوبة الدجاج” الشهيّة على الطريقة المصرية. المكونات: ـ كوب واحد من الأرز. – 3 أكواب ونصف من مرقة الدجاج. – […]

مطبخي

طريقة سريعة وسهلة لتحضير “مسقعة الباذنجان” المصرية

يناير 19, 2018 0

تعتبر “المسقعة” من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة، فبالإضافة إلى فوائدها الصحية فهي تتميز بطعمها الشهي وتختلف طرق تحضيرها من شخص لآخر، لذا سنقدم لكِ اليوم وصفة سريعة وشهية لتحضير “مسقعة الباذنجان”. المكونات: باذنجان فلفل بطاطس […]