إعتمدي على الأواني الفضية في مطبخك!

كشفت دراسة حديثة عن أهمية إستخدام الأواني الفضية عند الطبخ وأثناء تناول الطعام؛ وذلك لقدرتها الفعّالة في مقاومة البكتيريا. فهي تعتبر أفضل بكثير من المواد المعدنية والبلاستيكية الأخرى.

ويمكنك إستخدام الأوعية أو الأطباق الفضية مدى الحياة دون أن تفسد او تصدأ، فعند شراؤك للأوعية البلاستيكية أو الخشبية، سيكون من الضروري تغييرها بعد فترة لتجمع البكتيريا عليها من الداخل والخارج.

وبينت الدراسة أنه من الممكن التخلص من البكتيريا الموجودة في الماء من خلال غليانه بوعاء فضي، إذ أنه من المعروف أن جميع أنواع البكتيريا تستطيع مقاومة المضادات الحيوية، ولكنّها تنهار أمام معدن الفضة.

ويذكر أن في الأزمان البعيدة، كان يتم تخزين المواد الغذائية في حاويات فضية، لتبقى طازجة وخالية من الميكروبات. وبالتالي، تستطيعين بهذه الطريقة الحفاظ على هذه المواد لفترة أطول.

ويشار إلى أن الهند اعتمدت منذ زمن طويل على تقديم الطعام بأواني فضية؛ لأن هذا الأمر يساعد الأنسان على تعزيز مناعته من خلال امتزاج الطعام الساخن مع الوعاء الفضي، والذي سيكسبه خصائص مضادة للجراثيم، وبالتالي سيصبح بعيداً عن الالتهابات.

ويقال إن الفضة، بصورة عامة، لها تأثير مهدئ للجسم، إذ نلاحظ أن معظم الأشخاص يرغبون بإرتداء الحلي الفضية، إضافة إلى أنها لا تحتوي على نسبة سُميّة على عكس الأدوات المصنعة من المعادن الأخرى.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing