حيلة بسيطة تساعدكِ على معالجة احتراق الأرز

يعتبر الأرز من الوجبات الأساسية التي لا تستغني عنها الكثير من العائلات، كما أنه يعد من أهم الأصناف في البلدان الأسيوية، فبالإضافة إلى مذاقه اللذيذ فهو يحتوي على الكثير من الفوائد.

ولكن يحدث في بعض الأحيان أن يتعرض الأرز للاحتراق نتيجة نسيانه على النار لمدة طويلة، الأمر الذي يجعل ربة البيت تصاب بالحرج. الا أن الحل لا يكمن بالتخلص منه ورميه في سلة المهملات، فهناك حيلة بسيطة تساعدكِ على معالجة الموقف وبسهولة تامة:

-في حال احتراق الأرز، اسكبيه في وعاء طهو آخر من دون الطبقة المحترقة.

-ضعي بين طبقاته بطاطا كاملة مقشّرة، ويمكنك زيادة عدد الحبات اذ كانت كمية الأرز كبيرة.

-غطي قدر الأرز برغيف خبز ثم بغطاء وعاء الطهو واتركيه لمدة نصف ساعة.

وبهذه الطريق يمكن للبطاطا والخبز أن يمتصا رائحة الاحتراق، ليصبح طبق الأرز جاهزاً للأكل.

About Ali Saedi 5893 Articles
Master of Translation and Content Writing